“日野原 千恵子”の紙の本一覧
“日野原 千恵子”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
エッセンス!フレーバー・フレグランス 化学で読みとく香りの世界
- 税込価格:2,750円
- 出版社:三共出版
- 取扱開始日:2018/10/13
- 発送可能日:要確認
- 香りをよく知るためには、香り物質を嗅ぐことと、匂い物質を化学的に知ることの2つの作業が必要。香料業界の第一線の研究者や、香料の教育研究を行ってきた大学関係者らが、香りの基礎知識を化学の視点からわかりやすく解説。【「TRC MARC」の商品解説】
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