“南雲 主于三”の商品一覧
1980年岡山県生まれ。スピリッツ&シェアリング(株)を設立。世界中でカクテルセミナーなどを行うほか、コンサルタントとしてメニュー開発や商品開発、企業プロモーションに携わる。
“南雲 主于三”に関連する商品を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
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- 税込価格：3,850円
- 出版社：柴田書店
- 販売開始日：2020/04/03
- 「ミクソロジー」＝「混ぜるmix」＋「～論 -logy」。
カクテルの別称であり、とくに「創造的なカクテル（術）」を指す言葉として使われています。
日本のトップミクソロジストがオリジナルカクテル70品を紹介し、カクテル創作の方法論とテクニックを詳説するのが、本書。
クラフトジンをはじめとする昨今のプレミアム素材を生かすカクテルメイクとは？ カクテルの幅を広...
- 税込価格：3,850円
- 出版社：柴田書店
- 発売日：2019/07/22
- 発送可能日：1～3日
- 枠組みに囚われずに自由に創造するカクテル、ミクソロジーカクテル。日本の第一人者が、７０作品を詳細に紹介するとともに、個々のテクニック、発想法、各種器具の使い方、自家製材料の作り方などを解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
最先端カクテルのすべてがわかる
ミクソロジーは、今の世界的カクテルブームを象徴するキーワード。
カク...
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