“O'Sullivan,Robin”の商品一覧
テキサス大学大学院博士課程修了。Ph.D(アメリカ研究)。アラバマ州立トロイ大学歴史哲学部専任講師。アメリカ史、アメリカ現代史、アメリカ文化史などの講義を担当。
“O'Sullivan,Robin”に関連する商品を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
オーガニック 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで
- 税込価格:3,960円
- 出版社:築地書館
- 発売日:2022/06/02
- 発送可能日:1~3日
- オーガニックとは何か。その理念はどのように広まり、人々に受容されていったのか。オーガニックの社会的展開を環境、経済、文化、科学、歴史を踏まえながら、幅広い切り口で分析する。【「TRC MARC」の商品解説】
高騰する化学肥料や、地球に負荷をかけない農業の在り方が注目される中で、
過去70年の米国のオーガニックの歴史をまとめた。
自然食品や有機農の虚像と実像...
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