“中國藝文研究會”の商品一覧
“中國藝文研究會”に関連する商品を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
譯注『食憲鴻秘』 明代の食譜
- 朱 彝尊 (編)
- 税込価格:4,950円
- 発売日:2021/07/20
- 発送可能日:要確認
- 明末と清の初めに流布していた料理書から調理法を収集した「食憲鴻秘」の譯注。伝統的な調理書も多いが、明代の調理書と思われるものもかなりあり、明代の料理食品を知る上で重要な資料。【「TRC MARC」の商品解説】
明末と清の初めに流布していた料理書から調理法を収集した「食憲鴻秘」を譯注。明代の料理食品を知る上での重要な資料。【商品解説】
唐代の詩人と文獻研究
- 芳村 弘道 (著)
- 税込価格:11,000円
- 発行年月:2007.6
- 発送可能日:要確認
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