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商品説明
くつろぎがポイントの和み系カフェや、フード自慢のベーカリーカフェなど人気カフェの秘密を紹介。資金の調達、物件の探し方、内装・外装の設計、仕入先の探し方といった、こだわりのお店づくりの方法も解説します。【「TRC MARC」の商品解説】
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