なべしいさんのレビュー一覧

お気に入りシリーズです♪

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毎日食べたいシリーズがお気に入りです♪
作りやすく美味しいレシピが多く、すぐ作りたいときに重宝しています！

基本レシピはとてもシンプルな材料で、慣れた今となっては作りやすいですが、最初はややコツが要りました。
（ちなみに個人的なコツですが、以下の三点です。
（１）思ったよりもしっかり卵白を泡立てる
（２）大きめのボウルでかなり手早く卵黄生地と混ぜ合わせる
（３）我が家のオーブンが小さく表面が焦げてしまうため、加熱温度を下げてじっくり焼く）

作ったことはないですが、シフォンケーキの他、カステラやロールケーキのレシピも載っています。