“浜 裕子”の電子書籍一覧
フラワー&食空間コーディネーター。「花生活空間」を主宰。自宅アトリエにてテーブルコーディネート教室などを開催。著書に「ほめられレシピとおもてなしのレッスン」など。
“浜 裕子”に関連する電子書籍を17件掲載しています。1 ～ 17 件目をご紹介します。
オンライン書店e-honとは
hontoは「オンライン書店e-hon」との連携を開始しました。
「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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（レビュー：3件）
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83%OFF
05/02まで
通常1,760円
- 税込価格：298円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2019/05/23
- ホームパーティーのもてなし＆持ち寄りにぴったり！ フィンガーフードの決定版
近年増えているホームパーティー。
もてなす側として食卓をコーディネートしたことやゲストとして料理を持ち寄ったことがあるのでは？
そんな楽しい時間におすすめの料理が片手でつまめる小さなポーションの「フィンガーフード」。
パーティーはもちろんのこと、手軽なサイズ、量...
オンライン書店e-honとは
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（レビュー：1件）
- 税込価格：3,960円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2023/06/08
- 食空間プロデューサー及びコーディネーターとして豊富な実績を持ち、業界の第一線で20年以上活躍する著者による、洋食器を使ったテーブルコーディネートの理論と技法を解説した決定版。
誰が見ても美しく、座って食事をしたくなるテーブルコーディネートには、構成のための理論があります。
感性だけに頼らず、流行に左右されることなく、いつの時代にも使えるテーブルコーディネートの...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2017/05/29
- ホームパーティーをはじめとしたおもてなしに使いたい、おしゃれなカクテルの作り方。
100種類のレシピに加え、グラス選びなどスタイリング術も詳しく。
パーティーなどおもてなしに欠かせないのが、会食の前に供される“ウェルカムドリンク”をはじめとしたドリンク類です。
なかでも数種のお酒を組み合わせたカクテルは、オリジナリティーを演出するうえで効果的です。...
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（レビュー：3件）
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77%OFF
05/02まで
通常1,320円
- 税込価格：298円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2017/03/29
- 片手でいただける、ひと口サイズの料理“フィンガーフード”は見た目も美しく上品に食べられる女性に人気のパーティー料理。葉物野菜を使ったヘルシーなディップ、トッピングが楽しいミニタルト、さまざまな食材をピンで串刺しにしたピンチョス、フルーツを使った小さなデザート、グラスに注いだ美しいカクテルなどなど。舌と目で味わえるフィンガーフードのレシピ50種を紹介。料理をよりおいしく美しく演出する効果的な盛り付け...
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（レビュー：4件）
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81%OFF
05/02まで
通常1,650円
- 税込価格：298円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2015/07/15
- 片手でいただける、ひと口サイズの料理・フィンガーフード。新しいスタイルの料理として注目を集め、特にパーティー料理として多用されています。本書は、前著『フィンガーフード・50のレシピ』の第二弾として、和をベースにしたレシピを集めています。日本ならではの年中行事に合わせ、ひと味もふた味も違う新鮮な切り口のレシピ50種類を紹介します。レシピのほか、塗りのお盆やお敷、豆皿や蕎麦猪口、絵付けの大皿や陶板、串...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：2,420円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2019/04/25
- 日本茶と和菓子の美しいおもてなし12カ月
歳時記や季節の行事をテーマにした、日本茶のためのテーブルコーディネートを紹介します。
和の風情をふんだんに感じられながらも、モダンにしつらえた12カ月の食卓演出36例に加え、
オールシーズン楽しめるテーブルコーディネート3例や本格的なお茶会の様子を紹介。
近年ブームの抹茶の点て方、楽しみ方といっ...
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（レビュー：5件）
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83%OFF
05/02まで
通常1,760円
- 税込価格：298円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2017/05/29
- テーブルコーディネートにおいて、テーブルナプキンは欠かせません。
ウェディングやパーティなどあらたまった席でも、また最近増えている家庭で楽しむホームパーティーでも、
おもてなしの雰囲気を出すためのマストアイテムとなっています。
皿などの器やカトラリー類は高価なのでいくつも購入できませんが、ナプキンならシンプルなものをひと組揃えておけば、
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2017/05/09
- 日本に古くからある旧暦、七十二候、二十四節気が注目されています。
一年を細かく七十二の季節に分けた暦は、
たとえば料理にしても一年中同じような素材が手に入り、旬を感じられなくなった現代において、
日本の豊かな四季とそれを感じとる日本人の繊細な感覚と美意識を再認識できる数少ない題材のひとつといえます。
テーブルコーディネートの世界にあって...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2017/05/09
- 「漆器」の種類や産地、上手な選び方、揃え方、さらに食卓でのしつらえまで。
「漆器」のある、美しいテーブルセッティングの数々をお届けします。
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2015/07/15
- 都内の有名ホテルをはじめとした多くの外資系ホテルのメインダイニングが、フレンチから中華に切り替わっています。飲茶やアフタヌーンティー、中国茶の流行もあり、モダンシノワなインテリアやテーブルセッティングで中華を堪能するおもてなしのスタイルが旬と言えるかも知れません。本書は『フィンガーフード・50のレシピ』の新たな1冊として、中華のパーティー料理をオードブルからデザートまで50点集めてまとめたものです...
オンライン書店e-honとは
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2015/07/15
- おしゃれでおいしく、美容にも良いものでなければ、食べても意味がない？今多くの若い女性から熱い注目を集めているフィンガーフードは、見た目の美しさはもちろんですが、食べても太る心配がなく、美容にも良いメニューです。本書は『フィンガーフード・50のレシピ』シリーズの新たな1冊として、小さくてかわいらしくおしゃれなフィンガーフードに、美容効果をプラスしたオリジナルレシピをご紹介しています。ひと口サイズのフ...
オンライン書店e-honとは
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「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2015/07/15
- 美食フレンチレストランで饗されるデセール(デザート)のフルコースが、おしゃれな女性たちの注目を集めています。コースで登場する料理はパンもお菓子のカヌレ型で焼いたものであったり、メインの肉料理もラズベリーやアメリカンチェリーなどフルーツを使った鮮やかなソースが添えられたり、味覚・視覚ともにデセールのエッセンスがちりばめられています。本書は『フィンガーフード・50のレシピ』の新たな1冊として、アミュー...
オンライン書店e-honとは
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2018/03/01
- 本書では、「ふたり」の食卓に焦点をあて、テーブルコーディネートのアイデアやルールを踏まえた、
和食器で美しくしつらえる方法を紹介します。
いくつかの簡単なセオリーを知るだけで、テーブルコーディネートは、劇的に、写真映え・料理映えするものに変ります。
揃えておきたい器や、基本的なしつらえのルールまで、テーブルコーディネートのプロが丁寧に解説。
まずは、...
オンライン書店e-honとは
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（レビュー：2件）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2018/03/01
- 洋食器にまつわるご相談を耳にします。
購入するときには、「どうやって選ぶのか」「どう揃えたらいいのか」というお悩み。
いざ買ったあとには、お手入れ方法や扱い方、正式なセッティング方法など。
本書は、洋食器を上手に使用するうえで、知っておかなければならない基礎知識を解説した一冊です。
洋食器の基本の5ピース、パーソナルアイテムとサービス...
オンライン書店e-honとは
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「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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（レビュー：4件）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2018/03/01
- 本書は、2015年10月に発売された『和食器のきほん』(誠文堂新光社刊)を底本として、「和食器の活用事例をもっとみたい」というご意見にお答えするため、あらたに11例のテーブルコーディネートを追加し、内容を再構成した改訂版です。
「和食器は種類がたくさんあって……何から揃えたらよいかわからないので、そういった手引書がほしい」というニーズから生まれました。
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（レビュー：3件）
- 税込価格：3,520円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2017/06/06
- 会員制のホテルやレストランなどを貸し切った限られた人たちのものから、家庭で楽しむものまで、
パーティーを開く機会がますます増えています。
本書は、そんな急増する需要に合わせたさまざまなパーティーテーブルの上手な演出例をご紹介します。
クリスマスパーティー、ウェディングパーティー、カウントダウンパーティー、バースディパーティーなどなど、
...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2017/05/09
- モダンとは、“現代的な、最新の”という意味。
時代とともにモダンは変化しますが、その時の旬であることがモダンテーブルの最重要ポイントです。
また、ナチュラル・モダン、和モダンのように２つのイメージをミックスすることで、よりスタイリッシュに演出できます。
正統派モダン、クラシック・モダン、ナチュラル・モダン、エレガント・モダン、カジュアル・モダン、和モダン―― <...
- 予約購入について
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