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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日: 2015/07/15
  • 出版社: 誠文堂新光社
  • ISBN:978-4-416-81230-3
一般書

美のフィンガーフード・50のレシピ

著者 浜裕子

おしゃれでおいしく、美容にも良いものでなければ、食べても意味がない?今多くの若い女性から熱い注目を集めているフィンガーフードは、見た目の美しさはもちろんですが、食べても太...

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美のフィンガーフード・50のレシピ

税込 1,430 13pt

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商品説明

おしゃれでおいしく、美容にも良いものでなければ、食べても意味がない?今多くの若い女性から熱い注目を集めているフィンガーフードは、見た目の美しさはもちろんですが、食べても太る心配がなく、美容にも良いメニューです。本書は『フィンガーフード・50のレシピ』シリーズの新たな1冊として、小さくてかわいらしくおしゃれなフィンガーフードに、美容効果をプラスしたオリジナルレシピをご紹介しています。ひと口サイズのフィンガーフードはカロリーが低く、アミューズからデザートまで一通り食べても500キロカロリー以下におさまってしまう優れもの。そのひと口がキレイにつながるとあれば、ゲストにうれしいおもてなし料理となります。「むくみをとるリコピントマトのジュレ」「美肌に効くフィッシュコラーゲンのカナッペ」「冷えとり生姜のブランマンジェ」などなど。ダイエットやデトックス、スキンケアなど美容効果を盛り込んだレシピが盛りだくさんの1冊です。

目次

  • はじめに/フィンガーフードを演出するコーディネート術/アミューズ 小前菜/オードブル 前菜/スープ/COLUMN 栄養学的に見る美のフィンガーフードの食べ合わせ/メインディッシュ 主菜/COLUMN パーティーを盛り上げるプレゼンテーションプレート/ドリンク/デザート/素材別索引
  • 効能別索引

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みんなのレビュー3件

みんなの評価3.4

評価内訳

  • 星 5 (1件)
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  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (1件)

美味しそう!

2017/10/31 19:16

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ふぃれ - この投稿者のレビュー一覧を見る

登場するフィンガーフードがどれもとても美味しそうです。
材料も比較的手に入りやすいものが多そうなので気軽に作れそうな感じがしました。

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かわいい!

2017/08/31 19:03

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なえ - この投稿者のレビュー一覧を見る

フィンガーフードが好きでいろいろなレシピが載っているということでこちらの本を購入しました。
とても美味しそうで読んでいて楽しいです。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

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見た目は

2018/05/23 12:58

5人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
見た目は良いですが、実用的ではないというか、パーティー向けって感じですねぇ・・・
ここまでするほどのパーティーは家ではやらないかな・・・
美容目線のレシピだからかあんまりそそられず。

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