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商品説明
アマンドショコラ、塩キャラメルのトリュフ、ショコラシュークリーム、チョコレートモカロールケーキ…。チョコレート好きの料理家・坂田阿希子が、チョコレートのお菓子のレシピを紹介します。ラッピングのアイデアも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
永遠に作り続けたい、大人のクラシカルデザート。【本の内容】
著者紹介
坂田阿希子
- 略歴
- 〈坂田阿希子〉料理家。フランス菓子店、フランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「バゲットが残ったら」「CAKES」など。
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紙の本
チョコレートは
2019/03/10 17:28
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:おどおどさん - この投稿者のレビュー一覧を見る
実は、テンパリングなどしなくてはならなくて、美味しく形よく作るのは難しいと思う。
この一冊で、それを克服して美味しくかわいらしいチョコレートが作りたい!
紙の本
かわいい
2019/01/25 11:00
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
バレンタインの時期にぴったりの本です。
トリュフ、サブレ、シュークリーム、マカロン、パウンドケーキ、ロールケーキ、タルトなどなど、見た目もかわいいお菓子がたくさん。
ラッピングのアイデアまであり写真もおしゃれです。
表紙を開いた時にピンクのページがパッと見えるのがすごくかわいい。
紙の本
チョコレートレシピ
2019/02/10 21:05
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
チョコレート菓子のレシピもさることながら、写真集のように美しくて見てて楽しいです。
もちろんレシピ本です。過程は写真で丁寧に説明してあります。
紙の本
チョコレート
2019/03/07 21:35
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
チョコレートスイーツのレシピです。
レシピ本としてはおしゃれではあるんですが、それほど目新しいレシピでもなく作りたいと思うほどではなかったです。