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「育つ土」を作る家庭菜園の科学 有機物や堆肥をどう活かすか （ブルーバックス）
著者 木嶋 利男 （著）
家庭菜園で難しいのが土作り。野菜をうまく育てるために、土の由来や土壌微生物の働き、肥料と有機物のメカニズムなどの土作りに関する基礎知識から、連作・輪作など土の力を活かす作...
「育つ土」を作る家庭菜園の科学 有機物や堆肥をどう活かすか （ブルーバックス）
「育つ土」を作る家庭菜園の科学 有機物や堆肥をどう活かすか
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商品説明
家庭菜園で難しいのが土作り。野菜をうまく育てるために、土の由来や土壌微生物の働き、肥料と有機物のメカニズムなどの土作りに関する基礎知識から、連作・輪作など土の力を活かす作付け方法までわかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
作物を育てるうえで大切なのが「土作り」。家庭菜園では、プロの農家と違って広い農地面積は望めないため、限られた畑で少量多品目の野菜類を作ることになる。そのため、プロの農家が単品目で行う土作りではなく、家庭菜園ならではの土作りが必要。たとえば、有機物や堆肥の上手な施用はとても大切。また、時間と空間を利用した間作、連作、混植のメカニズムも理解したい。「ふしぎな土の世界」を解説する。
作物を育てるうえで大切なのが「土作り」。家庭菜園では、プロの農家と違って広い農地面積は望めないため、限られた畑で少量多品目の野菜類を作ることになる。そのため、プロの農家が単品目で行う土作りではなく、家庭菜園ならではの土作りが必要。たとえば、有機物や堆肥の上手な施用はとても大切。また、時間と空間を利用した間作、連作、混植のメカニズムも理解したい。野菜の種類によっても土作りは変える必要もある。土はたんなる無機体ではなく、さまざまな微生物が織りなす小さな世界。「ふしぎな土の世界」に足を踏み入れよう。【商品解説】
目次
- 第１章 家庭菜園の土
- 第２章 土の生き物を知る
- 第３章 土作りの基本
- 第４章 肥料と有機物のメカニズム
- 第５章 野菜類にとって「良い土」と「環境」とは
- 第６章 連作と輪作を使い分ける
- 第７章 土の力を活用した家庭菜園
著者紹介
木嶋 利男
- 略歴
- 〈木嶋利男〉１９４８年生まれ。農学博士（東京大学）。栃木県農業試験場生物工学部長などを経て、伝統農法文化研究所代表。著書に「伝承農法を活かすマンガでわかる家庭菜園の科学」など。
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家庭菜園を上手く成功させるカギは土にあります！
2020/02/15 14:34
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ちこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、家庭菜園を上手く行う方法・テクニック・技術について分かり易く解説した書です。近年、家庭菜園を行う人が増えています。また、借地を借りて、自分の小規模な農園を営む人々増加しているようです。そうした家庭菜園や小規模の農園を営む際に、大事なことは土づくりです。野菜や果物などを上手に育てていくためには、土の由来を知り、土壌微生物の働きを頭に入れ、有機質肥料や堆肥などを上手に使い分ける必要があると著者は言います。そこで、同書では、土作りに関する基礎知識からはじめ、上手に様々な作物を作って、収穫していくまでを丁寧に教示してくれます一冊となっています。
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菜園
2019/01/14 06:23
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：七無齋 - この投稿者のレビュー一覧を見る
家庭菜園でできる土づくりの基本書。どのように有機栽培を行えばよいか土から基本作業を紹介してくれる。作物への基本姿勢がうかがえる。
電子書籍
素人にも分かりやすいです
2017/10/05 21:48
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ごまたまご - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜作りに関する土作りに関して、分かりやすく説明されています。土にも野菜によって種類を変えることなど、とても勉強になりました。
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家庭菜園の入門
2015/10/24 19:38
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：やまだ - この投稿者のレビュー一覧を見る
家でおいしい野菜を作る為に土壌微生物や有機質肥料の働きを知るための本でした。素人でも分かりやすくデータに基づいて根拠のある説明をしてくれたので楽しく勉強できました。
