ブックツリー

今や世界一の美食都市となった東京には、多面的な魅力が潜んでいる。その秘密と味わい方を、伝統的な職人仕事や、居酒屋の女将、江戸生粋の料理、昭和初期の東京、食の楽しみ方などを通じて探る。より東京で食べる食が味わい深くなる本です。

大正から昭和初期、ゆったりとした時間が流れていた帝都・東京。今となっては忘れさられた庶民のささやかな生活や、粋に働く人たちの声がこだまします。山の手、下町、港町。それぞれの本によって描かれるエリアの違いにも注目です。情感あふれる人々の日常生活を描写した本を通して、レトロな時代の東京に思いを馳せてみましょう。

東京はよくも悪くも最新の流行が猛スピードで変わりゆく場所なので、東京を舞台にしたコミックにはその時代の流行が強く反映されているものが数多くあります。そこで東京が舞台になっていて、当時の流行をはじめ、登場人物たちの心理からその時々の価値観が知ることができるコミックを紹介します。

街の風景には、いろんな層が積み重なっている。だいぶ下の方の層がぽっかり表面に顕れていることもあれば、表層にほんのわずかばかり残る痕跡から思いがけない風景が立ち現れることもある。それを楽しみに町を歩くのが「記憶散歩」だとすれば、ここにあるのはそのための「手引き書」である。

運命の相手は、「恋人」と決まったわけではありません。また、その相手が人間でなかったり、そもそも何者なのか、わからないことも。児童書には、そういう謎の相手と出会い、仲良くなる話が多いです。書店では児童書コーナーにあるけれど、大人が読んでもおもしろい、あるいは児童書作家の描く大人向けの本から選んでみました。

蕎麦は手軽に食べられる庶民的なものでありながら、「粋」といった感覚ももち合わせています。簡単に済ませる食事として食べるのではなく、蕎麦屋でお酒を嗜み、締めに蕎麦を恰好よく食べたい。そんな方にぜひ読んでもらいたい、蕎麦屋の楽しみ方、歴史、うんちくの本、また、自分で蕎麦打ちに挑戦してみる入門書を選書しました。