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もてなしの基 分冊版 第2章 食品・飲料の基礎知識/第3章 食品・飲料の文化 みんなのレビュー
- 飯嶋好彦 東洋大学教授、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 会長, 長田卓 NPO法人 料飲専門家団体連合会(FBO)研究室長
- 税込価格:838円(7pt)
- 出版社:FBO出版
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