JavaScriptが無効の場合は一部ご利用いただけない機能がございますので、有効にすることをお勧めいたします。
詳細検索
セーフサーチについて
性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。
【プレゼント】「ヒストリエ」新刊配信記念!honto限定プレゼントキャンペーン
最大50%OFFクーポンが当たる≪hontoガチャ≫ 今すぐチャレンジ!!
【50%OFF】「幻冬舎」小説・ビジネス・実用書などに使えるクーポン
<6/30まで!>【無料&割引】≪honto限定≫ コミック・TLなど 65冊以上無料&続巻割引キャンペーン
【無料】今週の厳選無料コミック 毎週月曜日更新
【電子書籍ストア】100万ポイント山分けキャンペーン
【30%OFF】2024年-夏- ぴっかぴか小デジ!感謝祭 小説・ビジネス・実用書など
【最大99%OFF!!】≪ビッグボーナスセール≫9,000商品以上!
【無料&割引】≪honto限定≫ コミック・TLなど 65冊以上無料&続巻割引キャンペーン
上半期ランキング! 2024
【無料】今日は何の日!?6月は毎日が記念日 日替わり無料キャンペーン
本の通販
電子書籍をカートに入れる
ほしい本の一覧を見る
みんなの評価4.0
レビューを書く
評価内訳
2009/02/13 17:39
投稿元:
レビューを見る
ル・クルーゼでおなじみの平野さんの、蒸しもののお料理本。 最近お料理好きになった姉、レシピ本にはかなり辛辣なのですが、 「これはおいしい」と太鼓判付きで貸してくれました。 せいろではなくて、ステンレスの蒸し鍋でもじゅうぶんおいしくできます。 蒸すって、すばらしいなあ〜と、なんでも蒸したくなります。 とくにおいしかったのは、「蒸し肉じゃが」。 シンプルな調味料だけなのに、組み合わせの妙なのかすごくおいしい。 平野さんの料理家魂は、かなり男前と見ました。 料理本は、スタイルがいいのより ちょっと武骨なんだけどやさしい味というのが好きです。
2016/06/26 11:04
長年蒸篭が欲しいと思っていましたが、やっち手に入れました。 参考になるお料理がたくさんあって、早速作りたいと思います。 2016 20冊目