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軽い読み物として面白い雑学がいっぱい。ただそこをそう言い切っていいのというようなところもたまに見かけ、内容をそのまま鵜呑みにするのはいかんような。
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https://www.beret.co.jp/books/detail/613 ,
http://www.mb.ccnw.ne.jp/chiri-zemi/
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イギリスに美食文化が発達しなかったワケ
1.高緯度ゆえに日射量が少なく、野菜や果物類が乏しく食材の種類が少ない
2.プロテスタントの多いイギリスでは質素な食生活が求められた
3.産業革命の影響で、都市の労働人口が急増ひたぎ、生活環境は劣悪で、狭い住居に水道や台所はなく、まともな料理を作れなかった。パンとジャガイモが主な食事で、バターや紅茶がつくことがある程度。
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第一章のコラムで列挙された国名の由来がよかった。
●カスピ海
ロシア
カザフスタン
トルクメニスタン
イラン
アゼルバイジャン
以上5ヶ国に囲まれた世界最大の湖。面積37.4万㎢で日本の総面積とほぼ同じ。
流れ出す河川が存在しない、湖水が塩水であることなどから海の要素を持つ。一方、外洋と接続していないことから湖でもある。
・海とみなした場合:国際海洋法条約が適用され、排他的経済水域を主張できる。
・湖とみなした場合:国際法では資源は「沿岸国の共同管理」。
カスピ海の中でも石油や天然ガスの埋蔵量はアゼル・トルク・カザフに偏っているため、この3国は「カスピ海は海」と主張。
イランは湖と主張。
ロシアは当初「湖」寄りだったが近年3国に歩み寄っている。
未解決。
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様々な分野に関する情報が網羅的に書かれていて、さらっと読むのにちょうど良い。一般的に話題になっているようなことも多く掲載されている。