風味の事典【電子書籍版】 みんなのレビュー
- ニキ・セグニット(著), 曽我佐保子(訳), 小松伸子(訳)
- 税込価格:7,682円(69pt)
- 出版社:楽工社
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紙の本
香り漂う
2017/03/22 17:34
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投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
ありふれた食材から思わぬ匂いを生み出すところが面白かった。料理に対する遊び心とマーケティングの組み合わせも良かった。
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