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森永乳業のとっておき! れん乳レシピ
著者 主婦と生活社 (編)
ミルクのコクとやさしい甘み、そしてどこかなつかしい味わいの「れん乳」。いちごやかき氷にかけるだけではない、和洋のおやつ、ドリンク、トースト、おかずまで! れん乳の新しくてとびきりおいしいレシピをご紹介します。~contents~【PART1 ミルクの香りがふんわり香る 手作りおやつ】れん乳プリン/れん乳クッキー/れん乳マフィン/れん乳クリームのロールケーキ/れん乳レアチーズケーキ/れん乳パンナコッタいちごソース添え/ミルクキャラメル/れん乳バナナケーキ/ミルク風味のスイートポテト/れん乳の生チョコ風など。【PART2 れん乳でなつかしい味わいに 和のおやつ】どら焼き/れん乳わらびもち/白玉ミルクぜんざい/抹茶とあずきの2色ブランマンジェ/あずきミルクシャーベット/米粉の和風クレープ/れん乳黒ごまプリン/れん乳蒸しパンなど。【PART3 れん乳は、料理にだって使えます!毎日のおかず】えびとアスパラのマヨネーズ炒め/スイートマスタードポーク/さばのミルクみそ煮/いんげんのごまミルクあえ/コーンミルクポタージュ/豚の角煮 エスニック風味/れん乳タンドリーチキン/デリ風ポテトサラダ/かぼちゃとさつまいものスイートサラダなど。主婦と生活社刊。
森永乳業のとっておき! れん乳レシピ
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2019/09/24 20:55
練乳
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
今まで、練乳を使うとしたらかき氷にかけるか、いちごにかけるかでした。練乳の新しい発見ができました。練乳の使い方を知ることができて良かったです。
紙の本森永乳業のとっておき!れん乳レシピ アイデア次第でおいしさ広がる!おやつにおかず、ドリンクまで80品
2020/08/16 19:49
練乳
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
練乳は苺にかけたりするよりもそのまま舐めるのが好きだったりもしますが、お菓子はともかく料理にも使えるとは意外でした。
2018/09/12 15:52
練乳
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
イチゴの季節に買った練乳を使い切りたくて。
トースト系がお手軽ですね。
サラダやマリネなどの料理にも使えます。
2019/09/29 00:11
れん乳
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
森永乳業のれん乳を使ったレシピの本です。れん乳ってそのままでも美味しいのですが、いろいろアレンジできるのですね。参考にしたい。