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6件
いちばんおいしい野菜の食べ方
著者 著者:オレンジページ
手をかけずシンプルに、旬の野菜料理を楽しむ。
料理家・飛田和緒さんがたどりついた、本当においしく、ずっと作り続けたい野菜レシピ集。余計なことはしない、ちょっとしたひと工夫だけで、野菜の魅力を引き出す知恵が詰まっています。忙しい毎日の中でも「これなら作ってみたい」と思える、シンプルで肩ひじ張らないレシピばかりです。
◆第1章 私が好きな野菜の食べ方/一年じゅう 鍋が好き/野菜を食べるご飯/揚げものが得意です/蒸し料理こそ、野菜の見方
◆第2章 旬を味わう シンプルな野菜料理 【春】春キャベツ/新じゃが/菜の花/たけのこ ほか/春の常備菜 【夏】トマト/なす/ピーマン/とうもろこし/ゴーヤー ほか/夏の常備菜 【秋】れんこん/きのこ/里いも/栗 ほか/秋の常備菜 【冬】大根/白菜/ほうれん草・小松菜/ブロッコリー ほか/冬の常備菜
◆第3章 野菜+常備食材で手軽においしく/+卵で/+ベーコン・コンビーフで/+ちりめんじゃこ・しらすで/+梅干しで/+かまぼこ・ちくわで
◆わが家の水だし
◆お気に入りの調味料
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
いちばんおいしい野菜の食べ方
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いちばんおいしい野菜の食べ方 がんばらない、無理しない
2023/02/06 21:29
野菜料理いろいろ
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜の美味しい食べ方レシピがいろいろ載ってて参考になります。
野菜中心だけどもちろんたんぱく質との組み合わせあり。しっかりおかず、常備野菜、ご飯ものなどなど幅広い。
さすがです。
いちばんおいしい野菜の食べ方 がんばらない、無理しない
2020/05/28 22:16
やさい
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜それぞれにあった、美味しい食べ方を知ることができました。また、野菜ごとの旬の時期を知り、一番美味しい時期に食べたいなと思いました。
2020/03/26 01:49
野菜
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
いちばんおいしいというだけあって、野菜をただ調理するだけでなく、おいしく食べるための味付けがされているのがよかった