商品説明
バランスのとれた食事のとり方は教育より習慣で身につける。食べることが大好きになること。忙しいときは忙しいなりに、下手は下手なりに、などすぐに役立つ食生活のヒントが満載の、すぐキレる子にさせないためのお母さん方必見の書。健康な食生活は健全な明るい家庭、「心の教育」の原点という食物学専門の著者が、教師・妻・母の三役をこなした実体験に基づく食生活のアドバイス集。
著者紹介
桐淵寿子 (著)
- 略歴
- 昭和7年生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。埼玉大学名誉教授。日本女性科学者の会理事。日本農芸化学会会員、日本栄養・食糧学会会員。日本家政学会会員。
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