文春クリニック 80人の専門家に聞きました 命を守る! 最強の食事
著者 文藝春秋・編
文藝春秋クリニック80人の専門家に聞きました 命を守る! 最強の食事【第1章 最新・最強の食事法はこれだ 総て献立付!】◎すべて医学的に根拠があります!“エビデンス健康...
文春クリニック 80人の専門家に聞きました 命を守る! 最強の食事
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商品説明
文藝春秋クリニック
80人の専門家に聞きました
命を守る! 最強の食事
【第1章 最新・最強の食事法はこれだ 総て献立付!】
◎すべて医学的に根拠があります!
“エビデンス健康食” 保存版献立付
◎全米ダイエット法七年連続一位 高血圧を防いでやせる!
「理想のミネラル食」 一週間献立付 大場真代
◎青魚、青菜、タマネギ、赤ワイン、バルサミコ酢
「血管を鍛える」食事 一週間献立付
◎高血圧、糖尿病、認知症予防に
“減塩の切り札”乳和食レシピ 砂川朋子
【第2章 発見、この食材が効く!】
◎週一~二パックで脳卒中リスクが三〇%減
「納豆」が効く!
◎高血圧、糖尿病、肥満、骨粗しょう症に
「酢」が効く! 保存版レシピ付
◎鶏ムネ肉は最強の食事だ 梶本修身
◎「ほうれん草」が老眼に効く! 平松類
◎「シナモン」が若い肌を保つ 高倉伸幸
【第3章「医療の常識」を疑え】
◎「医療の常識」を疑え 98の教え 鳥集徹
◎アトピーの原因はサラダ油だ 奥野修司
【第4章 食べて「防ぐ!」】
◎がん予防は料理法にカギがある 奥野修司
◎「骨折」を防ぐ食事!
◎尿酸値を下げて「痛風」を防ぐ
◎肉を食べて「熱中症」を防ぐ!
【第5章 長寿のための食事法教えます】
◎百年生きる「究極の長寿食」
◎百寿を達成する12の条件 広瀬信義
◎「一汁一菜」のすすめ 土井善晴
【コラム】認知症を防ぐ飲み物
【特別寄稿】摂ってはいけない「油」「糖」「塩」はこれだ! 青木直美
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