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改訂新版 決定版お茶大図鑑
著者 主婦の友社
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改訂新版 決定版お茶大図鑑
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決定版お茶大図鑑 カフェ・喫茶店開業に役立つ 改訂新版 (主婦の友新実用BOOKS Drink)
商品説明
【電子版のご注意事項】
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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
毎日飲むものだから もっと深く味わいたい 楽しみたい。そんな方におすすめの1冊です。多様化している嗜好品=お茶の中で 自分が求めている味を追求するためにぜひごらんください。
日本茶 紅茶 中国茶 韓国茶 ハーブティー 健康茶 コーヒーまで
嗜好品としてなくてはならないお茶の数々をご紹介します。
茶葉の選び方 淹れ方 楽しみ方はもちろんのこと
効能などもわかりやすく見せていきます。
特にカフェや喫茶店開業を考えている方には必携の本です。
改訂部分では 紅茶を優雅に楽しむためのアフターヌーンティーのすすめ方
煎茶をベースにしたアレンジドリンク
日本茶で楽しむアフタヌーンティーなどをお見せします。
また 最近人気のインストラクター制度についても
日本茶インストラクター ティーインストラクター ハーブティーインストラクター
受験の概要 取得までのみちのりなどをご紹介します。
多様化している嗜好品=お茶の中で 自分が求めている味を追求したり
今以上においしさを引き出すために わかりやすく説明されているこの1冊をごらんください。
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紙の本
買えて良かった!
2017/05/01 00:18
6人中、6人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マサニャーニャ - この投稿者のレビュー一覧を見る
図書館で見かけて読んでみたら、色々なお茶について書かれていて感激しました。
カフェ・喫茶店開業に役立つと書かれていましたが、本当にそうだと思いました。
マイ・カフェなら十二分に楽しめること間違いなし。
この価格で購入出来るなんて、本当に信じられない位お買い得な一冊です。
電子書籍
さまざなお茶の知識がたっぷり
2018/10/01 10:29
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:nandin - この投稿者のレビュー一覧を見る
仕事用に購入。まさに辞典といった感じで実用的です。一つの項目の掘り下げ方が調度良く、写真が多く掲載されているので見やすい。
電子書籍
飲んでみたいお茶がたくさん
2021/05/31 12:45
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:くろすけ - この投稿者のレビュー一覧を見る
最近、中国茶やノンカフェインのお茶に興味があり、詳しく知りたかったため購入した。
自分で作る健康茶の項目は、大変為になった。身近に沢山の材料があることがわかった。
電子書籍
お茶
2019/05/15 10:30
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
開業したい人向けの内容ですが、マニアックな人にも向いていると思います。
お茶について掘り下げるにはちょうどいい感じです。
電子書籍
お茶についての知識を深められる
2022/09/17 18:23
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:かぼちゃ - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界のお茶についての茶葉がどういうものなのか、といった知識が深められます。
開業される方向けではありますが、茶葉について少し知りたい方でも面白く読めると思います
電子書籍
喫茶店をする気は無くてもww。
2021/06/10 16:09
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:uruuduki - この投稿者のレビュー一覧を見る
表紙のカップが良い、なんていう、本来の目的から外れた購入だったが、カップの類は好きだ。
加えて、茶、コーヒーも好きなので、こういった本には目が無い。
ところで、大概の本は、紅茶は紅茶、コーヒーはコーヒーと別の本になっているので、全般に亘る本はなかなか珍しい。
特に中国茶や韓国茶まで一冊に、というのは滅多にないように思う。最近は特に、この価格帯の本では見かけない。
しかも、健康茶まで載っているので驚きだ。
何でも試したい人には興味深い本だと思う。
電子書籍
お茶
2018/08/29 05:23
6人中、6人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
お茶の大図鑑と言うだけあって、お茶について、幅広くとてもいろいろな事が書かれていて、おもしろかったです。
電子書籍
お茶
2019/07/31 20:44
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
お店を開きたいと思っている方向けの本でした。とても詳しくお茶のことが書かれています。深く、お茶のことを知りたい方に良いかなと思いました。
電子書籍
お茶
2018/09/28 16:52
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
お茶が好きな人にとっては絶対に面白いと思います。基本的なことからマニアックな部分まで、追求しています。