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あんこ、抹茶、柚子、和素材がおいしい!和テイストのお菓子
お茶、野菜や果物、あんこなどの和素材を使ったお菓子をぎゅっと集めた1冊です。PART1ではほろ苦い抹茶のシフォンケーキや香ばしい風味のほうじ茶のブリュレなど、和のお茶を使...
あんこ、抹茶、柚子、和素材がおいしい!和テイストのお菓子
和テイストのお菓子 あんこ、抹茶、柚子、和素材がおいしい! (エイムック MY PETIT RECIPE)
商品説明
お茶、野菜や果物、あんこなどの和素材を使ったお菓子をぎゅっと集めた1冊です。
PART1ではほろ苦い抹茶のシフォンケーキや
香ばしい風味のほうじ茶のブリュレなど、和のお茶を使ったお菓子。
PART2の和の野菜や果物のお菓子では、さつま芋のミルクレープや
いちごのクリーム大福など、やさしい甘味を楽しめるお菓子。
PART3は水ようかんやどら焼きなど、簡単に作れるあんことあずきのお菓子。
PART4では豆乳のプリンや甘酒のドーナッツ、黒ごまのプリンなど、
和のドリンクや粉、スパイスを使ったお菓子を集めました。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本誌は、ei cookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選、より作りやすいように再編集したものです。
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紙の本
和
2019/11/29 19:09
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
和風なお菓子が好きな人には良い本だなと思いました。抹茶を使ったスイーツが多かったです。私の好みなものが多くて嬉しかったです。
紙の本
抹茶
2019/03/14 14:16
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
抹茶のスコーンやマフィンなど、抹茶レシピが多いので抹茶好きにおすすめ。
他にもサツマイモやカボチャ、きな粉などのレシピもあります。
紙の本
和テイスト
2019/03/28 20:48
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
和菓子や洋菓子だけど和テイストのお菓子いろいろ載ってます。
抹茶、小豆、南京、お芋などなど、和テイスト好きにはたまらないラインナップ。
きな粉がもっとあればよかったなぁ。
紙の本
和の素材
2019/03/15 21:11
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
抹茶、ほうじ茶、柚子、さつまいも、かぼちゃ、ごま、甘酒などの和の素材を使ったお菓子のレシピです。
そば茶の生キャラメルがおいしそう。
電子書籍
和のおやつ
2020/03/18 13:42
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
和のおやつはほっこりして良いですね。
抹茶が好きなので抹茶のレシピが多く嬉しかった。抹茶のスコーンを作ってみたい。
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まっちゃ
2019/06/01 11:47
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
抹茶を使ったお菓子が作りたくて、レシピを探していました。ゆずはアイデアは良いですが、あまり好きじゃなかった。
電子書籍
和
2020/08/20 23:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
和テイストのお菓子がたくさんありました。普通に洋風のものを、和にした感じのものもあったりして、おもしろい。