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日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ
著者 著者:ペギー・キュウ
台湾と日本で、堪能な日本語で教えてくれる料理教室が大人気のペギーさん。初めての著書である本書は、日本の食材と調味料でつくる本場の味の台湾レシピ集。アジアで一番人気の旅行先...
日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ
06/06まで通常1,650円
税込 825 円 7ptワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
ペギーさんのおいしい台湾レシピ 日本の調味料と食材で作る
商品説明
台湾と日本で、堪能な日本語で教えてくれる料理教室が大人気のペギーさん。
初めての著書である本書は、日本の食材と調味料でつくる本場の味の台湾レシピ集。
アジアで一番人気の旅行先、台湾での感激をおうちで再現できます。
どれも本格派も納得のお味ですが、アイディアいっぱいのレシピで、作るのは簡単。
ルーロー飯、ジーロー飯、ねぎ餅、具だくさん粥、豆乳スープにスパイス煮卵、ピーナッツシャーベット……。
屋台グルメからスィーツまで、たっぷり79品。
コラムでは、お土産に買ってきた台湾調味料の使い方も紹介しており、これ一冊で大満足の台湾おうちレシピ決定版です。
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紙の本
台湾屋台飯
2023/02/09 19:42
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本の調味料でどうすれば台湾っぽい味にできるかの参考になる。
台湾の夜市の屋台飯や地元スイーツ(地味目なやつ)を日本の台所でもつくれるように工夫してある。
台湾で食べたものを思い出して、また行きたくなる。
紙の本
非常にわかりやすい
2024/03/16 06:45
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:けんけん - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本で手に入る調味料だけでアレンジされており、描き方も非常にわかりやすかったです。ルーローハン、簡単にできるんだなと驚きました。
紙の本
美味しそう
2024/01/08 11:54
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
台湾料理のレシピが、たくさん紹介されていて、よかったです。日本にある食材や調味料を使えるので、楽しみです。
紙の本
台湾
2020/07/18 06:09
5人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
台湾のB級グルメや鶏肉を使った薬膳スープなどがあり、どれも簡単で作りやすそう。調味料も普段あるものでできるので良い。
紙の本
日本の
2020/07/13 10:35
6人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
日本の食材と調味料で作れるのがありがたいですね。
特に調味料はこれだけのために買うのもったいないし。具沢山粥おいしそう。