- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2020/10/30
- 出版社: 集英社
- レーベル: 集英社インターナショナル
- ISBN:978-4-7976-8056-0
電子書籍
データ農業が日本を救う(インターナショナル新書)
著者 窪田新之助
転換期にある日本の農業は、ポスト・コロナ時代にどう変わるのか? 作って農協に卸すだけの従前のシステムが崩壊し、生産・収穫の現場から流通・販売に至るまで、徹底的にデータを取...
データ農業が日本を救う(インターナショナル新書)
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データ農業が日本を救う (インターナショナル新書)
商品説明
転換期にある日本の農業は、ポスト・コロナ時代にどう変わるのか? 作って農協に卸すだけの従前のシステムが崩壊し、生産・収穫の現場から流通・販売に至るまで、徹底的にデータを取り、活用する「データ農業」の時代が到来しつつある。日本の5~6倍のトマト収量(単位面積あたり)を誇るオランダは、ハウス内のセンサーで温度、湿度、日射量など、作物の成長に関わるデータを収集・分析し、施設内の環境をコンピューターで一括制御する。AI、ロボットなど最先端の技術を用いつつ、生産だけでなく、加工や流通、販売を含めたサプライチェーンまでデータを徹底的に活用する先鋭的な農業の現場を取材する。北海道をはじめ、日本各地でデータを活用したシステム構築に挑む農家、法人、研究機関を訪ね、ポスト・コロナの日本を牽引する「データ農業」の未来を探る。
目次
- はじめに/第1章 データが農業を作る時代/第2章 進化する植物との対話/第3章 農業から食産業へ/第4章 下町ロケットは現実になるのか/第5章 データのやり取りは世界標準の通信規格で/第6章 ガラパゴス品種が世界で強みを発揮する/あとがき/参考文献
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日本農業復権はこの方法では
2020/08/20 07:59
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:広島の中日ファン - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本の農業を復権させ、世界市場へも果敢に挑戦する方法は、当書に記されていることの実践では!?そう思う1冊です。
日本の農業は高級品作製より、やはり収量アップが必要では。その気持ちをさらに強固にできた当書でした。