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キッチハイク! 突撃! 世界の晩ごはん ~アンドレアは素手でパリージャを焼く編~
著者 山本雅也
世界の家庭のキッチンをヒッチハイク=キッチハイクした男の食卓探訪交遊録! 「あなたのおうちでごはんを食べさせてくれませんか?」450日かけて世界を一周、見知らぬお宅を訪ね...
キッチハイク! 突撃! 世界の晩ごはん ~アンドレアは素手でパリージャを焼く編~
商品説明
世界の家庭のキッチンをヒッチハイク=キッチハイクした男の食卓探訪交遊録! 「あなたのおうちでごはんを食べさせてくれませんか?」450日かけて世界を一周、見知らぬお宅を訪ねてごはんを食べ、国籍や宗教の違う人たちと食卓を囲む。世界の家庭のキッチンをヒッチハイク=キッチハイクした男がつづる、食卓探訪交遊録。著者・山本雅也は、各種メディアやSNSで注目を集める、料理をつくる人と食べる人をつなぐWebサービス「KitchHike」の共同代表。参加者急増中! メディアで話題の“食”コミュニティサイト「KitchHike」はここから始まった!
目次
- まえがき/シャムさん親子の食卓(クアラルンプール/マレーシア)/アブラハムとパキ一家の食卓(メキシコシティ/メキシコ)/邱さんの家(台北/台湾)/ヴィセント一家の食卓(バレンシア/スペイン)/アイ先生一家の食卓(セブ/フィリピン)/グルチャさんの家(イスタンブール/トルコ)/ジェレミスとリカルダの食卓(ウィーン/オーストリア)/チナさんの家(ハバナ/キューバ)/イヴァンとバーバラの食卓(リオ・デ・ジャネイロ/ブラジル)/ナヤナ一家の食卓(シギリヤ/スリランカ)/トムとキムさんの家(ブリュッセル/ベルギー)/ネイザンとノラ一家の食卓(サンフランシスコ/アメリカ)/ウイングさんの家(ダナン/ベトナム)/ヴァージニーとジャックの食卓(レンヌ/フランス)/エリザとジェイミーさんの家(ラパス/ボリビア)/ミゲル親子の食卓(クスコ/ペルー)/スーザンとリントン夫妻の食卓(ロンドン/イギリス)/ジョッキーさんの家(デリー/インド)/マジョリーと両親の食卓(インヴァロック/オーストラリア)/フェデリコと友人の食卓(メンドーサ/アルゼンチン)/キャットさんの家(バンコク/タイ)/ドムとナタリアの食卓(オークランド/ニュージーランド)/フランチェスコさんの家(アルベロベッロ/イタリア)/ルイスとイサベラ一家の食卓(リスボン/ポルトガル)/ウンヒと友達の食卓(済州島/韓国)/文庫版あとがき
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