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いとしの自家製
著者 著:山脇りこ
著者がずっと作りたかった待望の一冊です。作る自分をほめたくなる、できると気分が上がる、食卓はぐっと豊かになって、家族も喜ぶ! いいことづくめだけれど、難しそう、面倒そう…...
いとしの自家製
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いとしの自家製 手がおいしくするもの。
商品説明
著者がずっと作りたかった待望の一冊です。作る自分をほめたくなる、できると気分が上がる、食卓はぐっと豊かになって、家族も喜ぶ! いいことづくめだけれど、難しそう、面倒そう……そう思っているかたにぴったりのレシピかもしれません。
王道の梅干しや青ゆず、新しょうがなどはもちろん、マヨネーズやケチャップなどの調味料、のりの佃煮やレバーペースト、さらにはコンポートまで、作りたくなるようなレシピとアレンジ料理が満載。あえて、昔ながらのショートカットしないレシピにしたもの、道具の進化に合わせたもの、削ぎ落としてシンプルにしたもの、と様々ですが、思いのほか簡単で楽しく、心が豊かになる感じがして、ストレス解消にもなります。
そう、自家製ってだけで、おいしさ5割増しです。
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紙の本
いつもの調味料を。
2018/06/22 23:46
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
冷蔵庫に当たり前に入ってるようないつもの調味料を家で作れる本です。
ケチャップとか作れるんだ!って軽い驚き。
買った方が簡単だし、使用期限とかも長いけど、家で作ると何が入ってるか分かってるし安心して食べれますね。
紙の本
自分で作る
2017/10/30 13:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
手作りにこだわりぬいた健康的なレシピが良かったです。梅干しだけではなく、ケチャップやコンポートにもチャレンジしてみたいと思います。
紙の本
いろいろ
2019/05/29 19:52
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
柚子胡椒やマヨネーズなどの調味料からジャムや梅干しなどの保存食などいろいろな自家製レシピが載っています。
なかなか楽しいです。
電子書籍
自家製
2023/12/23 18:25
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
自家製で作ると、自分の好みで作ることができるので、おいしく感じました。作っておくとすごく便利なのも、いいです。
電子書籍
自家製
2023/12/03 17:01
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
自家製は面倒なイメージがありましたが使いたい分だけ作ることができるので無駄がなくて、節約できそうでした。
電子書籍
調味料
2023/06/28 18:27
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
自家製の調味料を作るのって思っていたよりも簡単で楽しいです。自分の好みで調整できるので、自家製の方がおいしい。