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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日: 2021/06/18
  • 出版社: 小学館
  • レーベル: 小学館文庫
  • ISBN:978-4-09-408540-2

読割 50

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タフ&クール ~Tokyo midnight レストランを創った男~

著者 長谷川耕造

東京の夜を彩るレストランを生み出した男の波乱な人生。新型コロナ対策の営業制限に対し、東京都を提訴したことで話題を呼んだ、グローバルダイニング長谷川耕造社長の波乱に満ちた自...

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タフ&クール ~Tokyo midnight レストランを創った男~

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税込 439 3pt

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商品説明

東京の夜を彩るレストランを生み出した男の波乱な人生。

新型コロナ対策の営業制限に対し、東京都を提訴したことで話題を呼んだ、グローバルダイニング長谷川耕造社長の波乱に満ちた自伝。ラ・ボエム、ゼスト、タブローズを始め、2002年にブッシュ大統領がお忍びで訪れたことで話題となった港区西麻布のレストラン・権八など、伝説の有名レストランを次々に作り出してきた長谷川耕造氏。横浜の酒屋の長男に生まれ、湘南高校を経て早稲田大学に学ぶも、中退してヨーロッパを放浪。帰国後、六本木にゼスト1号店をオープン以来、東京の夜を彩る様々な「大人の店」を送り出してきた。優秀な人材の育成と別離、そして上場へ。「本当のベンチャー経営者とは彼のこと」と評される長谷川氏の人生ドラマがここに。
(底本 2010年9月発行作品)

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評価内訳

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紙の本

非常に面白い。

2016/02/03 22:00

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:FM - この投稿者のレビュー一覧を見る

グローバルダイニング、長谷川耕造社長の人生が書かれております。面白い、熱い。起業したい人は読んだ方が良いです。失敗しても諦めず、達成するまでやるという精神が凄いです。

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