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テーマガイド かき氷本 大阪・京都・奈良
著者 昭文社
本誌は、1 冊丸ごと関西のかき氷を紹介する書籍です。大阪と京都、かき氷の聖地といわれる奈良を中心に、人気のエスプーマや季節のフルーツ、抹茶はもちろん、年中かき氷が食べられ...
テーマガイド かき氷本 大阪・京都・奈良
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かき氷本 大阪・京都・奈良
商品説明
本誌は、1 冊丸ごと関西のかき氷を紹介する書籍です。大阪と京都、かき氷の聖地といわれる奈良を中心に、人気のエスプーマや季節のフルーツ、抹茶はもちろん、年中かき氷が食べられる専門店やおしゃれなカフェ、甘味処やお茶専門店などのかき氷がずらり。氷や氷削機の種類や、使われているシロップなど詳しいデータ付き。貴重な天然氷の蔵元や、氷旗のデザインの謎、かき氷の歴史などコラムも充実、かき氷好きも満足の1冊です。好評発売中の『プリン本』『チョコミント本』などの姉妹本として、雑貨のような可愛らしい装丁も人気です。
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紙の本
めちゃ寒い
2023/01/25 07:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:おどおどさん - この投稿者のレビュー一覧を見る
冬の今、あえてかき氷の本を読んでみる。
バリエーション豊かで、今のかき氷が結構お値段するのがよくわかるな~。朝ドラ』「ごちそうさん」でやっていた「焼き氷」まだ食べたことない。まだ作っているのかな?
紙の本
美しいかき氷
2022/12/05 22:09
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
関西のかき氷で丸っと一冊。
掲載されてるかき氷がどれもとても美しくて、見てるだけでも楽しい。
どんな味なのか、どんな食感なのか想像するのも楽しい。