Pen 2021年 10月号

特集：捨てない。

「断捨離」という言葉の本質は、やみくもに捨てることではない。
自分にとって本当に必要なものはなにかを見定め、その結果、
暮らしを豊かにすることだ。それはモノだけに限った話ではない。
団地の再生や分散型ホテルの構築を通してコミュニティを育むなど、
スクラップ&ビルドではない建築を模索する動きも出てきた。
一方で、都市農地の存続やフードロスを防ぐための努力が、
人と人との結びつきを生み、地域を活性化させている事例もある。
「いらない」という思い込みも、新たな価値を付与することで、
「欲しい」に変わるはず。モノ、建築、食、服、クリエイターまで、
「捨てない」未来へつながるアイデアを、一挙に紹介します。

「いらない」を「欲しい」に変え、
循環する未来へ踏み出そう
捨てない。

【VINTAGE】
ヴィンテージに宿る、持続可能な美学

【ARCHITECTURE】
スクラップ＆ビルドではない、これからの建築のあり方
リノベーションとコミュニティ形成で生まれ変わる、団地の新しいかたち
再生宿を起点に、建物と文化を未来へ継承する
普通の日本民家が、国際建築展に出品される理由

【PRODUCT】
新たな息吹を得て、暮らしを彩る再生プロダクト

【FOOD】
畑や農作物を通じ、人と人とをつなぐ次世代の都市型農業
おいしく問題解決、アルマーニで食すフードロスコース
カギは循環、廃棄をなくす店のつくり方
“規格外”に注目、気軽に買えるグルメカタログ

【FASHION】
“巡る”ことで輝きを増す、再生素材

【TOPICS】
技術と発想で勝負！ 「捨てない」アイデアの最前線

……ほか