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ひとつの野菜で作る 常備菜
著者 庄司いずみ
いまさら人には聞けない野菜のつかいこなし。それをいちから教えてくれると評判の野菜料理家・庄司いずみさんの野菜の常備菜シリーズ第四弾は「ひとつの野菜で作る」というシンプルか...
ひとつの野菜で作る 常備菜
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ひとつの野菜で作る常備菜 今日作って、1週間使える野菜別ストックとアレンジおかず 野菜をたっぷり食べる!という日にも少しだけほしいときにも、重宝します
商品説明
いまさら人には聞けない野菜のつかいこなし。それをいちから教えてくれると評判の野菜料理家・庄司いずみさんの野菜の常備菜シリーズ第四弾は「ひとつの野菜で作る」というシンプルかつニーズの高いテーマ。ゆでて、蒸して、炒めて作る「つくりおき」。週末まとめ作りをすれば、冷蔵庫で保存は1週間ほど、ウィークディはこれさえあれば安心。食卓で、野菜をちょい足ししたいとき、野菜をたっぷり食べたいとき、そのままで美味しく、展開料理のアレンジ幅もひろい、そんなストックおかずをお教えします。
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紙の本
使える常備菜
2018/06/23 20:08
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
常備菜を作って置けば数種類の料理にアレンジできる、なかなか使える本です。
小鉢とかちょっとした箸休め的な料理ですけど、なにかもう一品欲しい時に重宝します。
常備菜はどれも簡単。日持ちの目安日数もあります。
紙の本
野菜
2021/04/29 16:01
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
下ごしらえをしておけば、使いたい時にさっと使えて便利だなと思いました。また、何日か使えるので、日持ちするところも良いなと思いました。
紙の本
時間がなくてもさっと一品作れます
2018/08/31 13:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
下ゆでしてストックしておけば、時間の無い時でもさっと取り出して簡単に一品が作れてとても便利です。野菜を無駄にしなくなりました。
紙の本
常備菜
2018/07/18 00:26
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ひとつの野菜を常備菜として’一週間使いまわしできるという、とても便利なレシピでした。野菜別になっていてわかりやすい。
電子書籍
野菜
2023/08/14 16:55
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
一つの野菜だけで作ることができるので、いろいろな種類の野菜を準備しないでも大丈夫だから作りやすかったです。
電子書籍
野菜
2023/08/09 18:25
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
一つの野菜だけで作ることができるので、わりと急に一品ほしくなった時にも重宝します。野菜たくさん食べれそう。
電子書籍
野菜
2023/01/06 17:04
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
一つの野菜で作ることができるから、安売りの時に購入しすぎて持て余すしてしまった野菜の活用にもよかった。