コーヒーで読み解くＳＤＧｓ
あなたの知らないコーヒーとSDGsの世界。コーヒー、経済、開発援助の専門家3名がいざなうコーヒーで地球の未来を変える旅。コーヒーには、SDGsのアイデアがあふれている! ...
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商品説明
あなたの知らないコーヒーとSDGsの世界。コーヒー、経済、開発援助の専門家3名がいざなうコーヒーで地球の未来を変える旅。コーヒーには、SDGsのアイデアがあふれている! SDGsは、環境、経済、社会に関わる17の目標を掲げていますが、それらの目標は、コーヒー業界がSDGs以前から取り組んできた課題の縮図でもあります。コーヒーを通してSDGsの理解を深められるこれまでにない一冊。 本書は、2021年3月に刊行された「コーヒーで読み解くSDGｓ」に、最新情報を加え大幅に加筆修正し、新書化したものです。
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コーヒーとSDGsの関連性に気付かされました。
2023/05/08 21:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：広島の中日ファン - この投稿者のレビュー一覧を見る
最近、世界中で言われているSDGs。当書はコーヒーを生産すること・買うことなど、コーヒーを巡る様々な人々の動きが、SDGsとどう関連しているかについて気付かされる1冊です。
正直、SDGsの詳細を私は理解していませんでした。当書はSDGsの17種類の提言それぞれに、コーヒーがどう関連しているか、1番目から順番に短い文章で著しています。私は当書を読んで、17種類の提言の概要を理解できました。
さらに、コーヒーについて細かに説明しており、視野が広がりました。世界の産地やコーヒー豆の種類、生産方法など。対して深く知らなかったので、今回知れてよかったです。
