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ネゴンボ33のスパイスカレー
著者 山田孝二
お店の味を完全再現!絶品「ラムキーマカレー」「ポークビンダル―」などで知る人ぞ知るスパイスカレーの名店、ネゴンボ33の公式レシピ集。お店のヒットメニューはもちろん、店主が...
ネゴンボ33のスパイスカレー
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商品説明
お店の味を完全再現!絶品「ラムキーマカレー」「ポークビンダル―」などで知る人ぞ知るスパイスカレーの名店、ネゴンボ33の公式レシピ集。
お店のヒットメニューはもちろん、店主が研究を重ねたスパイスカレー秘蔵メニュー各種、
カレーに合う副菜や、こだわりのコーヒーなどのドリンク、スイーツのレシピも紹介。
お店で提供されているレシピを、お家で作りやすいように4人分で調整し、おすすめの材料やミックススパイスの配合、調理メソッドなど、お店の味に仕上げるコツもわかりやすく解説しました。
一度食べたら忘れらない、唯一無二の旨味ハーモニー!
本書でぜひ、ネゴンボ33のおいしいスパイスカレーをおうちでも楽しんでみてください。
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紙の本
ラムのカレー
2024/02/19 00:43
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ヒグラシカナ - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーに詳しい知人が、このレシピのラム肉のカレーが
特にお勧めだよと教えてくれました。
しばらく前からスパイスカレーを自分で作ることにハマって
いろいろと作っていますが、ラムは初挑戦。
とってもおいしいカレーができました。
また、他にも鶏レバーのカレーがとっても美味しかったです。
飲み物のレシピもとても参考になりました。