シフォンケーキ パーフェクトブック みんなのレビュー
- 福田淳子
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2016/03/30 08:14
シフォン
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
基本的なシフォンケーキの作り方からアレンジの入ったシフォンケキーキまで載っていて、とってもおいしかったです。
2018/12/06 16:32
わかりやすい
4人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
この本の良いところは「よくある失敗の傾向と対策」があるところです。
また17cmと20cmの型で材料も書いてあるのですが、これも割合はそのままじゃないんだなーというのがわかります。
とにかくわかりやすいです。
2019/02/02 18:19
初心者でもおいしくできます
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
シフォンケーキは簡単なのにお洒落で形も崩れないのでプレゼントにも最適です。紅茶の香りのシフォンケーキや、生クリームを使ったシフォンケーキがお気に入りです。
2018/08/23 08:46
シフォン
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
シフォンケーキがなかなかうまく膨らまなかったり、やわらかくできなかったりしていたので、パーフェクトなシフォンのレシピが参考になった。
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