“大貫 敬二”の電子書籍一覧
大正15〜平成14年。宇都宮市生まれ。東京高等師範学校研究科動物科中退。(株)北日本食用菌研究所勤務を経て、(有)大貫菌蕈設立。
“大貫 敬二”に関連する電子書籍を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
家庭でできるキノコつくり
- (レビュー:1件)
- 税込価格:1,980円
- 出版社:農山漁村文化協会(農文協)
- 販売開始日:2023/05/29
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
新技術マイタケ等の短木殺菌法を加えてリニューアル!市販のキノコでは絶対味わえない野趣豊かな本もののキノコが、庭先や軒下を利用してだれでも簡単に原木栽培でつくれる。15種の栽培法、食べ方をやさしく図説。
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