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家族の顔を見ながら、毎日ごはんを食べたいと思った。
  • みんなの評価 5つ星のうち 4.4 5件
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2014/04/23
  • 出版社: リベラル社
  • サイズ:21cm/175p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-434-19181-7

読割 50

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紙の本

家族の顔を見ながら、毎日ごはんを食べたいと思った。

著者 冨田 ただすけ (著)

特別に手の込んだ料理ではなく、旬の食材をそのまま活かしてやさしい味わいに仕上げる。料理研究家・冨田ただすけが、冨田家の食卓に何度も登場する絶品和ごはんを食材別に紹介する。...

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家族の顔を見ながら、毎日ごはんを食べたいと思った。

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商品説明

特別に手の込んだ料理ではなく、旬の食材をそのまま活かしてやさしい味わいに仕上げる。料理研究家・冨田ただすけが、冨田家の食卓に何度も登場する絶品和ごはんを食材別に紹介する。ジャケットそでに切り取り式のしおりあり。【「TRC MARC」の商品解説】

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みんなのレビュー5件

みんなの評価4.4

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (2件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

食材別になっているので使いやすい

2017/05/13 10:36

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

手の込んだ、特別な和食ではなく、飾り気のないほっこりするようなレシピが気に入りました。食材別になっているので探しやい。

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紙の本

美味しそう

2016/02/22 23:14

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:くまのぷー - この投稿者のレビュー一覧を見る

純和食のほっこりするレシピが満載です。白いご飯を美味しく彩るようなおかずの数々目にも身体にも優しく、かつ実用的で大満足です。

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電子書籍

野菜ごとのレシピが使いやすい

2017/08/30 16:41

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のり - この投稿者のレビュー一覧を見る

「定番野菜」・「旬の野菜」・「卵・肉・魚」の3つに分かれ、それぞれ時短レシピや一押しレシピ、ご飯物、汁ものが数種類ずつ載っていて、使いやすいです。
ぱぱっと作れる時短レシピも繊細でおいしく、あ。ちょっとのバランスでこんな感じになるんだな、って発見があります。

半分くらい作りましたが、2/3が当たり!みたいな感じです。1/3は私好みではなかったな、というものですが、逆に自分ではあまり手を出さない味に出会えて楽しいです。

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2014/09/07 09:06

投稿元:ブクログ

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