「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
日本にサツマイモが入って来たのは近世の始めであるといわれる。以後、日本人の食生活の上で占める甘藷の位置はかなり高い。本書は農業史で等閑視される甘藷の再評価を迫る。【本の内容】
目次
- はしがき
- 一 アメリカ発見と甘藷
- 二 甘藷琉球に伝わる
- 三 ウイリアム・アダムスと甘藷
- 四 親民鑑月集
- 五 紀伊・瀬戸内海への伝播
- 六 宮崎安貞
- 七 貝原益軒
- 八 薩摩坊ノ津
- 九 鉄砲伝来
関連キーワード
あわせて読みたい本
この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む