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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2006.3
- 出版社: 旭屋出版
- サイズ:28cm/143p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-7511-0567-1
- 国内送料無料
紙の本
SWEETS PYXIS a girl has grown up to be a sweet lady 思い出の数だけスイーツがあります 4人の人気パティシエからあなたへ
著者 本橋 雅人 (著),横田 秀夫 (著),日高 宣博 (著),川村 英樹 (著)
遠いあの日、あなたの前に現れたスイーツ。やさしい甘さ、ほのかな香り…。イチゴと練乳のシューアイス、ロゼシャンパンのグラニテ、マンゴー杏仁、真紅のバラのウエディングケーキ等...
SWEETS PYXIS a girl has grown up to be a sweet lady 思い出の数だけスイーツがあります 4人の人気パティシエからあなたへ
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商品説明
遠いあの日、あなたの前に現れたスイーツ。やさしい甘さ、ほのかな香り…。イチゴと練乳のシューアイス、ロゼシャンパンのグラニテ、マンゴー杏仁、真紅のバラのウエディングケーキ等、4人の人気パティシエのスイーツを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
本橋 雅人
- 略歴
- 〈本橋雅人〉アニバーサリーオーナーパティシエ。
〈横田秀夫〉菓子工房オークウッドオーナーパティシエ。
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紙の本
女の子の人生って、“あま〜い”♪
2006/04/25 13:49
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:迷子の子猫ちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
一人の女の子の人生(女の子が産まれて結婚するまでの物語)を、4人のパティシェがスイーツで表現。まさに「幸せの宝石箱」のような本にクラクラ。
私は、ふだん洋菓子をあまり食べることがない。なぜかというと、洋菓子って崩れてしまうと、素敵な形だったのが台無しになるから。でも、目で味わえて、食べて感動できる「スイーツ」って大好き。なかでも一番のお気に入りは「ココナッツムースのデコレーションケーキ」横田秀夫の作品。写真を見ると、ピンク色にデコレーションされていて、かわいい〜♪
「パティシェ紹介」で、住所、電話番号、ホームページのアドレス、お店の名前、営業時間、定休日など掲載されているので、機会があればお店巡りをしたい。この本の「スイーツ」類はホームページで、見ることができなかった。お店に置かれている可能性は、残念ながらなさそう。レシピの「作り方」や「材料」に、「ポマード状」「カードル」「シノワ」「グラゼイユホール」「カソナード」などの専門語が多くて、お菓子作りの初心者には不向きかもしれないが、自称中級者の私・・・がんばって自分で作るとしよう。
紙の本
記憶のスイーツ
2017/05/15 09:05
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
ひとりの女の子の生き方をスイーツで表現するところが面白かった。節目節目の忘れられない味がよみがえってきた。