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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2013/02/21
- 出版社: 誠文堂新光社
- サイズ:25cm/143p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-416-61339-9
読割 50
紙の本
世界のパンアレンジブック おいしい・あたらしい・食べてみたい パンラブ
バゲット、チャバッタ、黒パン、ベーグル、チャパティ、バインミー、食パン…。世界の多種多様なパンと、それらを使ったサンドなどのアレンジレシピを多数紹介する。パンの歴史や製法...
世界のパンアレンジブック おいしい・あたらしい・食べてみたい パンラブ
世界のパン アレンジブック
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商品説明
バゲット、チャバッタ、黒パン、ベーグル、チャパティ、バインミー、食パン…。世界の多種多様なパンと、それらを使ったサンドなどのアレンジレシピを多数紹介する。パンの歴史や製法、日本のパン事情なども掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
鈴木 理恵子
- 略歴
- 〈鈴木理恵子〉料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。著書に「豆腐でつくるヘルシースイーツ」がある。
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紙の本
アレンジ
2018/09/30 18:31
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界のいろいろなパンの紹介だけでなく、アレンジした食べ方が載っています。日本では珍しいものもありますよ。
電子書籍
パン
2023/10/30 21:45
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界中のパンとそのアレンジレシピが紹介されています。初めて見るパンもいろいろありました。眺めているだけでも楽しめると思います。
電子書籍
パン
2017/07/26 10:45
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
主食としてのパン何だなと読みながら感じました。スープなどにも合しやすいので夕飯として出してもいいのかなと感じました。
紙の本
世界のパン
2017/06/29 20:46
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界の色んなパンがいっぱい。
日本ではなかなか見ないものも。
どのパンもシンプルなので食事に合わせやすいです。
電子書籍
世界のパン
2018/10/15 21:47
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
世界のパンがいっぱい紹介されています。
そのパンを使ったアレンジレシピ。
北欧、ロシア系はあんまり見ないので新鮮でした。
電子書籍
世界のパンについての本
2020/07/06 23:40
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:バジリコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
パンの作り方の本ではなく、パンについての説明と、パンを使った食べ方、
アレンジの本です。
パンについての詳しい説明で、どういうパンなのかが分かり、 また
買ったり、作ったりした後にどういう風に食べると美味しいかという内容でした。
住んでいるドイツにも多くの種類のパンが売られています。
この本にドイツパンについても詳しい説明があり、今まで良く解らないので食べたことの
なかったパンも食べてみたくなりました。
そのほかの国のパンについての知識も増えそうです。
電子書籍
期間限定価格80円で購入
2020/04/30 00:38
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:uri - この投稿者のレビュー一覧を見る
世界各国のパンとそれを使ったおすすめレシピが全ページカラーで紹介されている。レシピは主にサンドウィッチ。その他にパンの歴史や分類、ジャンルわけ。パンを作るために必要な材料、器具など内容盛りだくさん。これで80円って。
パンの写真はインスタ映えみたいな華やかさはないかもしれないけど、シンプルかつキレイ。見てるだけで楽しくなる。