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- カテゴリ:一般
- 発売日:2013/04/01
- 出版社: 成山堂書店
- サイズ:19cm/212p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-425-85401-1
紙の本
アオリイカの秘密にせまる 研究期間25年、観察した数3万杯 (ベルソーブックス)
著者 上田 幸男 (著),海野 徹也 (著),日本水産学会 (監修)
アオリイカ研究の第一人者と、釣り人でもある水産生物の専門家が、アオリイカの見た目や生理生態、釣法と漁法、美味しく食べる方法、環境の変化がアオリイカに与える影響などについて...
アオリイカの秘密にせまる 研究期間25年、観察した数3万杯 (ベルソーブックス)
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商品説明
アオリイカ研究の第一人者と、釣り人でもある水産生物の専門家が、アオリイカの見た目や生理生態、釣法と漁法、美味しく食べる方法、環境の変化がアオリイカに与える影響などについて紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
上田 幸男
- 略歴
- 〈上田幸男〉1958年徳島県生まれ。徳島県立農林水産総合技術支援センター水産研究所次長。著書に「アオリイカの生態と資源管理」など。
〈海野徹也〉1963年広島県生まれ。広島大学大学院生物圏科学研究科准教授。
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釣り師目線の研究報告。
2015/03/22 11:59
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投稿者:銀の皿 - この投稿者のレビュー一覧を見る
卵から育ててまた産卵させる「完全養殖」も可能だが出来ない理由など、調査の結果も面白い。長年の研究の報告なのだが、目線は主に「釣り」にあるようだ。海流に乗って移動するのも低温が苦手だからと考えると良くわかる、なども「釣れる日、釣れない日」の理解になる、という書き方になっているのだ。章のタイトルには『プロの漁師に学ぶ「釣法」と「漁法」』というものまである。ここでは著者の一人がはまっているとする「エギング」についてもかなりのページが使われている。章内の見出しにも「釣り人、必見!!もっとも好む餌を調べる」といった表現がみられる。
このシリーズには研究的なものも多いが、どれも水産業的な立ち位置である。本書はまとめ方の一つとして「釣り師目線」をはっきり出していて面白い。