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紙の本
ワイン&バル ワイン業態・バル業態の繁盛店をつくる本 Vol.1 (旭屋出版MOOK)
ワインの選び方・品揃えの考え方、今後のワイン志向の変化など、ワイン&バル業態がもっと発展するための「次の一手」を特集。ほか、繁盛店に学ぶ「売り方」と「在り方」、人気店のメ...
ワイン&バル ワイン業態・バル業態の繁盛店をつくる本 Vol.1 (旭屋出版MOOK)
税込
2,200
円
20pt
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商品説明
ワインの選び方・品揃えの考え方、今後のワイン志向の変化など、ワイン&バル業態がもっと発展するための「次の一手」を特集。ほか、繁盛店に学ぶ「売り方」と「在り方」、人気店のメニュー開発法、接客サービス等を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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