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- カテゴリ：一般
- 取扱開始日：2014/03/29
- 出版社： パルコエンタテインメント事業部
- サイズ：２６ｃｍ／１１１ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-86506-060-7
紙の本
アメリカ郷土菓子 時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味
著者 原 亜樹子 （著）
「普段着の食べもの」にこそ安らぎを感じる。チョコレートチップクッキー、イエローケーキ、田舎風のアップルパイ、バナナプディング…。アメリカンクラシックともいえる、アメリカ独...
アメリカ郷土菓子 時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味
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商品説明
「普段着の食べもの」にこそ安らぎを感じる。チョコレートチップクッキー、イエローケーキ、田舎風のアップルパイ、バナナプディング…。アメリカンクラシックともいえる、アメリカ独自の個性的なお菓子のレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
原 亜樹子
- 略歴
- 〈原亜樹子〉１９７８年千葉県生まれ。ル・コルドン・ブルー（東京校）で菓子ディプロム取得。菓子文化研究家（アメリカ菓子＆和菓子）。製菓衛生師、ティーインストラクター（日本紅茶協会認定）。
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紙の本
お気に入りのお菓子に出会えるはず！
2015/08/23 16:12
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：グランプチ - この投稿者のレビュー一覧を見る
原亜樹子さんの他のレシピ本を持っていて、よく作るので購入しました。この本の中の「カウボーイクッキー」はおいしくて、何度も何度も作っています。それぞれのお菓子の説明も詳しく、アメリカ生活が伝わってきます。
紙の本
アメリカ郷土菓子
2020/10/07 20:17
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
アメリカのお菓子は大味で量が多くて脂っこそうという偏見を持っていましたが、どれも素朴で美味しそうでした。
紙の本
アメリカのホームメイド
2019/08/13 20:29
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
アメリカにだって伝統菓子はある。古い映画に出てくるような素朴な感じのお菓子です。
割とざっくり作れる感じかなぁ。
ざくざくナッツが入ってるケーキやクッキーを作りたい。
紙の本
アメリカの家庭のおやつ
2016/05/31 14:31
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：gasgas - この投稿者のレビュー一覧を見る
スパイスを使ったお菓子が沢山載ってて私好み。
初めて名前を聞くお菓子も色々載ってて見てるだけで楽しい。
コラムもおもしろかった。
紙の本
コラムも
2018/12/02 14:28
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
レシピだけでなくコラムもあり楽しめます。
アメリカのママの味って感じの素朴なお菓子のレシピでした。
キーライムパイやチェリーパイはアメリカって感じですね。
紙の本
THEアメリカ
2017/08/24 18:33
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
アメリカらしいお菓子本
移民大国というだけあって色んな国の要素が交じり合ってるのが面白い。
どれも気取ってはないけどすごーくおいしそうだなぁーと思いました。
紙の本
アメリカントリー
2018/06/26 13:19
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：手紙 - この投稿者のレビュー一覧を見る
なんか、古き良きアメリカって感じの、
お菓子たちですね。
カントリーマームみたいな。
トム・ソーヤが、好きそうな。
ケンタッキーの我が家？ 聴きながら食べたくなる感じ。
紙の本
アメリカ
2017/12/27 14:02
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
アメリカのはやりのお菓子ではなくて家庭のお菓子で、親しみがわきます。おいしくて思っていたより甘すぎなかったです。
