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- カテゴリ:一般
- 発売日:2014/08/29
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:21cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-391-14566-3
紙の本
ずぼらな人のヘルシーごはん もっと野菜や魚を食べたいときに、とっても助かる98の栄養満点レシピ
著者 主婦と生活社 (編)
春キャベツのカレー風味のコールスロー、根菜と鶏胸肉のクリーム煮、野菜たっぷり五目鍋など、面倒なこといっさいなしで、さまざまな栄養分がとれる98のレシピを紹介します。カロリ...
ずぼらな人のヘルシーごはん もっと野菜や魚を食べたいときに、とっても助かる98の栄養満点レシピ
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商品説明
春キャベツのカレー風味のコールスロー、根菜と鶏胸肉のクリーム煮、野菜たっぷり五目鍋など、面倒なこといっさいなしで、さまざまな栄養分がとれる98のレシピを紹介します。カロリーと塩分量も明示。【「TRC MARC」の商品解説】
季節の野菜をたっぷり使った料理を中心に、面倒なこといっさいなしで、さまざまな栄養分がとれる98のレシピを集めました。カロリーと塩分量も明示しましたので参考にしてくださいね。藤井恵さん、ワタナベマキさん、渡辺有子さんなど、多数の人気料理研究家のレシピを収録。
PART 1 春と夏の野菜たっぷりのおかず
春キャベツのカレー風味のコールスロー、新じゃがいものエスニック風サラダ、トマトと干しエビのアジアン冷麺、夏野菜の豚汁……etc.
COLUMN ゴーヤー大好き
ゴーヤーのフリット、ゴーヤーと鶏肉の中華風煮もの、ゴーヤーチャンプルー焼きそば……etc.
PART2 秋と冬の野菜たっぷりのおかず
ハムと白菜のホットサラダ、レンコンと豚バラの塩蒸し煮、鶏肉と冬野菜のトマトスープ……etc.
COLUMN アボカド大好き!
アボカドとまぐろのポケ丼、アボカドカップのエッグシュリンプ、アボカドのディップ4種……etc.
PART 3 野菜がたくさん食べられる鍋
野菜たっぷり五目鍋、蒸しどりと野菜のチーズフォンデュ風、基本の水炊き鍋と6種のたれ……etc.
PART 4 ヘルシーな魚貝のおかず
まぐろのソテーとほうれん草のサラダ、キャベツと魚介のさっぱりサラダ……etc.
PART 5 豆腐、おから、納豆のおかず
焼き豆腐の南蛮漬け、塩肉豆腐、おからのポテトサラダ、納豆と鶏挽き肉の香味炒め……etc.【商品解説】
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