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商品説明
アイシングクッキーからスノーボールクッキー、サンドクッキー、フォーチュンクッキーまで。人気洋菓子店「アニバーサリー」の、行事や記念日にぴったりなおいしいクッキーの作り方を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
本橋 雅人
- 略歴
- 〈本橋雅人〉1958年埼玉県生まれ。洋菓子店「アニバーサリー」オーナーパティシエ。日本のシュガークラフトの第一人者。著書に「アニバーサリーのデザート」「四季のケーキ・デザイン」など。
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紙の本
かわいいクッキー
2019/08/18 10:16
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
贈り物とかイベントごととかに使えるクッキーの本です。とてもカワイイです。
アイシングの材料は最近は安く気軽に手に入りやすいし、描いてて楽しい。
フォーチュンクッキーは子供会とかで使えるかも。
紙の本
特別な記念日用クッキー
2016/05/29 19:21
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
かわいくデコレーションした型抜きクッキー、アイスボックスクッキー、絞り出しクッキー、それに薄焼きのフォーチュンクッキーが紹介されています。
誕生日などの記念日やパーティに贈るイメージで、動物、グッズ、花などをモチーフとし、明るい綺麗な色合いでとても美しいです。
型抜きクッキーの本、アイスボックスクッキーの本、などと比べると味や作り方にバリエーションがあります。ジャムサンドクッキーやドロップドクッキー、チョコでコーティングしてデコレーションしたクッキーもあります。
特にかわいいと思ったのはひなまつりのお雛様クッキーと、クリスマスのオーナメントクッキー、さつまいもの輪切り型のアイスボックスクッキー。クリスマスはデザインが多様でカラフルで、本当にモミの木に飾りたいようなかわいらしさです。