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覚えておきたい!お弁当の基本111 道具選び、詰め方、定番メニュー、子ども用etc.お弁当づくりのコツ全部

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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/10/23
  • 出版社: 扶桑社
  • サイズ:21cm/223p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-60941-2

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お弁当用の食材を使いやすく保存するには? 太らないお弁当づくりのポイントは? 便利な道具から、きれいな詰め方、定番弁当のおいしいつくり方まで、お弁当づくりのコツを紹介。夏...

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商品説明

お弁当用の食材を使いやすく保存するには? 太らないお弁当づくりのポイントは? 便利な道具から、きれいな詰め方、定番弁当のおいしいつくり方まで、お弁当づくりのコツを紹介。夏弁当の傷みを防ぐ基本も取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】

つくって楽しい!食べておいしい!

お弁当づくりのコツをこの一冊ですべてマスター!



“お弁当づくりをラクにする調理道具が知りたい”

“汁もれしない方法が知りたい”

“卵1個でふんわりおいしい卵焼きがつくりたい”

“人気のスープジャー弁当がつくりたい!”

など、お弁当をつくっている人、つくり始める人の悩みや願いを解決!

お弁当づくりの基本やおかずのバリエーション、行楽弁当や子ども弁当のレシピなどが満載で、初心者からベテランまで役立つ一冊です。




<本書構成>

PART1:道具の基本

PART2:詰め方の基本

PART3:調理の基本(定番弁当、定番メニューバリエ、いろんなお弁当、素材別メインおかず、便利なサブおかず)

PART4:スペシャル弁当の基本(ダイエット弁当、行楽弁当)

PART5:子ども弁当の基本

PART6:夏弁当の傷みを防ぐ基本【商品解説】

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みんなのレビュー2件

みんなの評価4.0

評価内訳

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電子書籍

基本があるとラク

2018/12/18 08:37

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:tomoaki - この投稿者のレビュー一覧を見る

子どものお弁当づくりを始めてから、メニューがワンパターンだ。
それでも子どもが喜ぶのでまあいいか、と思っているが、
基本を知っているとそれはそれでラクである。

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電子書籍

基本

2017/12/18 07:15

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

タイトルのまま本当に基本になるお弁当の作り方です。料理できる人なら必要ないかなと感じました。まあ参考程度にはなります。

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