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なぜ「油」をかえると、長生きできるのか 摂り方・選び方すべてがわかる本 （知的生きかた文庫 LIFE）
著者 藤田 紘一郎 （著）
植物油・肉・魚・野菜・加工食品…体内年齢は、その油脂が決めていた！ 体によい油と悪い油の違いや、病気を遠ざけて若々しくあり続けるための油の摂り方・選び方を紹介する。【「T...
なぜ「油」をかえると、長生きできるのか 摂り方・選び方すべてがわかる本 （知的生きかた文庫 LIFE）
なぜ「油」をかえると、長生きできるのか
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商品説明
植物油・肉・魚・野菜・加工食品…体内年齢は、その油脂が決めていた！ 体によい油と悪い油の違いや、病気を遠ざけて若々しくあり続けるための油の摂り方・選び方を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
「病気になる油」を食べていませんか？
――自分と家族を守るために知っておくべきこと！
□生活習慣病をつくる「この脂肪酸」
□悪い油が腸の粘膜をダメにする
□「腐りにくい油」は体の負担になる
□トランス脂肪酸は、百害あって一利なし
□マヨネーズは、多用しないほうがいい
□この「成分表示」には気をつけよう
□「トクホ」のお墨付きも絶対ではない
□外食をするときに気をつけたいポイント【商品解説】
目次
- はじめに
- 「いい油」で細胞レベルから健康に！
- １章 腸の若返りは、「長生き」の第一歩
- ――“いつもの油”が腸年齢を決める！
- ２章 「病気になる油」を食べていませんか？
- ――自分と家族を守る予防策
著者紹介
藤田 紘一郎
- 略歴
- 東京医科歯科大学名誉教授
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電子書籍
油について勉強になる
2017/06/01 14:58
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：gdm00 - この投稿者のレビュー一覧を見る
油と脂のちがい。オメガ3・６・９等の摂取、摂取できる食品等が勉強になりました。気を付けて食事をしたいと思います。
紙の本
油
2019/10/09 08:06
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
油について、初めて知ることばかりだったので勉強になりました。油の重要性や、健康維持に不可欠なものなんだ。
