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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/05/19
- 出版社: 平凡社
- サイズ:19cm/253p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-582-63219-4
読割 50
紙の本
香港風味 懐かしの西多士
著者 野村 麻里 (著)
世界一の長寿都市、香港。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く。手羽先の醬油煮、腸詰ご飯など、多彩な...
香港風味 懐かしの西多士
香港風味
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商品説明
世界一の長寿都市、香港。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く。手羽先の醬油煮、腸詰ご飯など、多彩なメニューのレシピ付き。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
野村 麻里
- 略歴
- 〈野村麻里〉1965年東京生まれ。91年よりフリーライターとして『アサヒグラフ』などで活動。編著に「作家の別腹」「作家のおやつ」「作家のお菓子」など。
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長生きの秘訣
2017/06/22 09:33
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
香港の家庭的な食卓のレシピから、長寿のヒントが感じられた。医食同源の試みが、日本でも広がってほしい。