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香港風味 懐かしの西多士
  • みんなの評価 5つ星のうち 4 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2017/05/19
  • 出版社: 平凡社
  • サイズ:19cm/253p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-582-63219-4

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紙の本

香港風味 懐かしの西多士

著者 野村 麻里 (著)

世界一の長寿都市、香港。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く。手羽先の醬油煮、腸詰ご飯など、多彩な...

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香港風味 懐かしの西多士

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商品説明

世界一の長寿都市、香港。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く。手羽先の醬油煮、腸詰ご飯など、多彩なメニューのレシピ付き。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

野村 麻里

略歴
〈野村麻里〉1965年東京生まれ。91年よりフリーライターとして『アサヒグラフ』などで活動。編著に「作家の別腹」「作家のおやつ」「作家のお菓子」など。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価4.0

評価内訳

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  • 星 1 (0件)

紙の本

長生きの秘訣

2017/06/22 09:33

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る

香港の家庭的な食卓のレシピから、長寿のヒントが感じられた。医食同源の試みが、日本でも広がってほしい。

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2017/07/26 16:41

投稿元:ブクログ

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