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きょうの晩ごはん ずっと作り続けたいわが家の献立
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/02/13
  • 出版社: 家の光協会
  • サイズ:26cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-259-56563-3
  • 国内送料無料

紙の本

きょうの晩ごはん ずっと作り続けたいわが家の献立新刊

著者 石原 洋子 (著)

毎日のごはん、忙しくて時間がないときのごはん、人が集まるときのちょっとだけごちそうの献立、食卓に季節感を届ける献立…。料理研究家が長年作り続けてきた、晩ごはんの献立を、和...

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きょうの晩ごはん ずっと作り続けたいわが家の献立

1,404(税込)

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商品説明

毎日のごはん、忙しくて時間がないときのごはん、人が集まるときのちょっとだけごちそうの献立、食卓に季節感を届ける献立…。料理研究家が長年作り続けてきた、晩ごはんの献立を、和洋中のカテゴリーに分けて紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

オーソドックスな家庭料理と、本当においしく作れるレシピで
大人気の石原洋子さんによる、初の献立本!
和洋中のベスト献立30と、副菜や汁物、作りおきレシピなどを紹介。
おいしくて作りやすいから、長~く使える全132レシピ!
下ごしらえや保存法などのコラムつき。
【商品解説】

目次

  • ●和食の献立
  •  牛肉薄切り焼きのおろし添え/肉豆腐/コロッケ/さばの塩焼き薬味のせ/さけのしょうゆ?焼き/あじのなめろう&梅ご飯/いわし入り五目豆/揚げさんま揚げごぼうサラダ/えびと三つ葉のかきあげ/豆腐の炊き込みご飯/ご飯のお好み焼き ほか
  • ●洋食の献立
  •   スパゲティアラビアータ/マカロニグラタン/ロールキャベツ/野菜入りハンバーグ/ビーフストロガノフ/牛肉のロール煮/ミラノ風カツレツ/かつおとアボカドのサラダ/あじの重ね焼き/えびフライ、ポテトフライ ほか
  • ●中華の献立
  •   油淋鶏/シューマイ/冬瓜とトマト鶏肉の煮物/麻婆大根/えびとコーンの包み揚げ/かにと豆腐の煮込み/えびたま ほか

著者紹介

石原 洋子

略歴
〈石原洋子〉自由学園卒業。料理研究家。自宅で料理教室を主宰。テレビや雑誌などで活躍。著書に「季節の保存食」など。

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