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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/06/15
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-432314-2
読割 50
紙の本
笠原将弘の白いごはんに合うおかず 新装版
著者 笠原将弘 (著)
鶏肉のにんにく照り焼き、まぐろカツの納豆タルタルソース、牛肉のつくだ煮、あじのオイル漬け、たらと大根の梅干しなべ…。ぱぱっと作れて、白いごはんによく合う、とっておきの和お...
笠原将弘の白いごはんに合うおかず 新装版
新装版 笠原将弘の白いごはんに合うおかず
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商品説明
鶏肉のにんにく照り焼き、まぐろカツの納豆タルタルソース、牛肉のつくだ煮、あじのオイル漬け、たらと大根の梅干しなべ…。ぱぱっと作れて、白いごはんによく合う、とっておきの和おかずを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
笠原将弘
- 略歴
- 〈笠原将弘〉1972年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。著書に「和食屋の「だし」おかず」など。
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こってりだけではなく
2018/10/16 11:44
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
タイトルから味の濃い系のおかずばかりかなーと思ったのですが、そうでもありませんでした。
たらと大根の梅干し鍋とかひじきの煮物なんかもあります。
電子書籍
和食
2019/12/19 14:40
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
煮物や副菜、鍋などご飯が進むおかすばかりでためになります。
作り方も簡単にできるよう書いてあり、難しいのかなと思っていましたがすぐできそうです。
電子書籍
作りやすい和食
2020/02/07 09:03
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
家族が笠原さんのお料理が大好きなので、よく作ります。少し甘めで、味付けは決して濃くなく、しかしコクがあってとても美味しいです。
電子書籍
ごはんがおいしい
2020/04/22 08:15
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:くろこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
タイトル通り、ごはんがついつい進んでしまう、おかずレシピたちです。
味付けがシンプルなので、素材のおいしさもしっかり味わえます。お弁当のおかずにも◎。和食好きな方はもちろん、お料理初心者さんにもオススメの本だと思います。