- 販売開始日： 2018/09/14
- 出版社： オレンジページ
- ISBN：978-4-86593-251-5
生の魚じゃ、こうはいかにゃいシリーズ1 鯖缶
著者 著者：オレンジページ
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機...
生の魚じゃ、こうはいかにゃいシリーズ1 鯖缶
01/09まで通常1,100円
税込 220 円 2ptワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
商品説明
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
この秋、オレンジページが満を持してお届けする魚缶レシピ3部作。シリーズ第1弾の主役はズバリ「鯖缶」。水煮、みそ煮、煮つけ（しょうゆ煮）と味わいの違う「鯖缶」をフル活用した早くておいしい鯖つまみをたっぷりとご紹介します。第2弾「鮭缶」、第3弾「鰯缶」への期待も高まる一冊にどうぞご注目ください！ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真は電子版に掲載しない場合があります。付録は電子版には収録しておりません
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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「魚缶レシピ３部作」の第１弾！
2021/03/30 09:58
6人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：やまだち - この投稿者のレビュー一覧を見る
「猫も舌巻く魚缶レシピ」です。
ネタバレがあります。
コンテンツは以下の通りです。
1.鯖缶の栄養学
2.老舗寿司店三代目によるお通しおつまみ
3.人気料理家によるごちそうおつまみ
4.担当編集者の鯖まみれ（アレンジ料理・12品）日記
5.対談
３ステップの手順で説明してあり、料理初心者でも作りやすいと思います。また、もしも材料が無い場合の代替え材料も提案していてとても親切〜！
鯖の味噌煮缶を使った料理が14品、煮付け缶は8品、水煮缶が23品です（カウントミスがあれば申し訳ない）。
「おつまみ」料理ですが、鯖缶を使ったアレンジに興味がある方におすすめです。
サバ
2019/12/02 14:18
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。鯖缶を使ったレシピです。
缶詰でしめさば風が作れるっていいですね。
混ぜるだけの簡単レシピもあります。
鯖缶
2023/03/20 17:17
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
オレンジページの魚缶レシピ3部作シリーズ第1弾の鯖缶レシピです。
あっという間しめ鯖、スコッチエッグ風鯖コロを作ってみたいと思います。
