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- カテゴリ:医療従事者
- 発売日:2019/03/01
- 出版社: 第一出版
- サイズ:26cm/194p
- 利用対象:医療従事者
- ISBN:978-4-8041-1393-7
紙の本
公衆栄養学 2019年版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)
著者 全国栄養士養成施設協会 (監修),日本栄養士会 (監修),井上 浩一 (著),草間 かおる (著),村山 伸子 (著)
管理栄養士養成施設の教育カリキュラムのうち「公衆栄養学」を解説。公衆栄養の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメントといった、公衆栄養学に...
公衆栄養学 2019年版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)
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商品説明
管理栄養士養成施設の教育カリキュラムのうち「公衆栄養学」を解説。公衆栄養の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメントといった、公衆栄養学に関する知識が身につく。【「TRC MARC」の商品解説】
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