「つきの家族食堂」 魔法の万能だれ
著者 長田知恵(つき)
味つけ一発、失敗なしで今日から料理上手に!おいしいたれ39種とアレンジおかずのレシピ集!!味が決まらない、いつも違う味になる…そんな晩ご飯作りの悩みからはもう卒業。「魔法...
「つきの家族食堂」 魔法の万能だれ
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商品説明
味つけ一発、失敗なしで今日から料理上手に!おいしいたれ39種とアレンジおかずのレシピ集!!
味が決まらない、いつも違う味になる…そんな晩ご飯作りの悩みからはもう卒業。
「魔法の万能だれ」を使えば、いつでも、何度でも、手軽においしいおかずが作れます。
著者・つきさんのSNSで特に人気を集めている味つけのたれをはじめ、子どもに人気の洋風だれ、定番の和食だれ、お店みたいな中華・エスニックだれ、そして優しい味わいの副菜だれなど計39種のたれを掲載。
それぞれのたれを使ったアレンジメニューも紹介していますので、1つの味つけでまったく違うおかずが3つずつ作れます。
さらに、つきさんのご家庭で人気のメニューの味の黄金比率を発表!
定番だからこそ毎回決まった味で作りたいオムライス、炊き込みご飯、だし巻き玉子、煮魚などの味つけをご紹介します。
調味料の配合比率はアイコン化し、パッと見てひと目でわかるようにしました。
万能だれがあれば、ミートボールも、グラタンも、棒棒鶏も、牛丼も、煮魚も、オムレツも、ハンバーグだっておいしく作れるようになります。忙しい方や料理が苦手な方にもぜひ読んでいただきたいです。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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親切かんたん美味しい
2021/01/22 11:32
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:はらぺこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
特別な調味料はなく、材料も必要最小限で
混ぜるだけの簡単な調理!!
そして美味しい!!
オムレツなんかはレンジで出来る!!
買って良かった!!というか、
もっと前に出会いたかった本です。
簡単で美味しい
2023/05/16 16:09
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ヒグラシカナ - この投稿者のレビュー一覧を見る
知っているタレの組み合わせも正直ありましたが、
初めてみるものもあってとても楽しめました。
コンソメ系、韓国料理の味付けのものが特に
自分には良かったです。
それから、副菜の提案もあってとても助けになりました。
味は好みに合って美味しかったです。
万能?
2020/10/06 09:14
3人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
万能だれというから1つでどんな料理にも合うのかと思ったらたれだけで39種類もレシピが・・・
これじゃぜんぜん万能じゃないじゃん。